Page 90

- «MAUD»

- II.

kom vi inn i en liten gang, som imidlertid var stengt

med ennu en dør forsynt med hengelås. På ny brøt

vi oss inn og stod snart inne i selve hytten. Proviant

fant vi ikke stort av, bare en liten sekk med ca. 1/2

kg. hvetemel, og på en hylle en skitten tallerken

med litt selspekk, det var alt. Dessuten lå der litt

tobakk, og noen byttevarer som f. eks.

glasshalsbånd m. v. Vi forstod at vi var kommet inn i en

handelsmanns sommerhytte.

I det ene hjørne stod en ovn laget av et avskåret

parafinfat, og utenfor fant vi lagret ved, så det varte

ikke lenge før vi hadde det godt og varmt.

Som vanlig var hundene først blitt foret, og lå nu

ute i det stille rolige vær og hadde det godt.

Vi hadde spist vår pemmikanrasjon, og blev nu

enige om at vi i anledning av den høitidelige

aftenstund vilde ha — julekake. Jeg var jo utlært kokk,

og fikk den noe utakknemlige jobb å løse opgaven.

Først rengjorde jeg toppen av ovnen så godt det

lot sig gjøre med de forhåndenværende midler, og

laget derefter en «deig» bestående av vann og det

funne mel. Derefter tok jeg selspekket, smurte

toppen av ovnen med det, og stekte deigen i seks

kaker. Disse blev servert med en kopp te til, og

smakte virkelig fortreffelig. Skulde noen være i tvil

herom, skjenker jeg hermed opskriften gratis til

hvem som helst som måtte ha lyst til å prøve om

jeg snakker sant eller ikke. Senere blev vi enige om,

at siden det nå en gang var julekvelden, så fikk vi

bevilge oss en aldri så liten drink. Av et kvantum

sprit som omtrent svarte til et vinglass, sukker og

vann, kokte jeg en toddy til oss. Da vi så fikk fyr i

pipene våre, var det ingen i verden som hadde en