第154章 淮揚菜
第154章 淮揚菜
逛完集市已經快一點了,四個人的肚子早就咕咕叫了。
石曉帶著他們拐進老街旁邊一條更窄的巷子,七拐八繞之後,在一扇不起眼的木門前停下來。
推門進去,裡面比外面看著大一些,擺了六七張八仙桌,桌面擦得鋥亮,長條凳規規矩矩地圍著桌子擺了一圈。
牆上掛著幾幅褪色的水墨畫,角落裡擱著一台老式吊扇,慢悠悠地轉著,把廚房飄出來的菜香攪得滿屋子都是。
店裡沒什麼人,靠窗那張桌子坐著一對老夫妻在喝茶。
石曉輕車熟路地找了張靠里的桌子坐下來,衝著後廚喊了一嗓子:
「趙爺!我來了!給我整幾個菜!」
後廚傳出一聲洪亮的應答,聽著中氣十足。
石曉回過頭來對著三個人解釋:「這家館子原來是縣裡國營食堂的趙爺開的,退休之後就跟他老伴兒兩個人守著這個小店。
菜做得地道,也不圖掙多少錢,就圖個樂呵。我從小吃到大,每次回來都得來一趟。」
李航拿起菜單翻了翻,淮揚菜的路子。
清燉蟹粉獅子頭、軟兜長魚、大煮乾絲、文思豆腐、三套鴨、松鼠鱖魚,家常菜也有,價格比魔都同檔次的館子便宜了不止一半。
石曉在旁邊指點江山:「獅子頭必點,大煮乾絲也來一份,文思豆腐你們肯定沒吃過正宗的,再來個松鼠鱖魚,三套鴨,夠了夠了。」
菜一道道端上來。
清燉蟹粉獅子頭盛在一個白瓷盆里,湯清見底,獅子頭圓滾滾地臥在中間,上面撒了幾粒青菜心。
李航拿勺子舀了一個放進碗裡,咬了一口,肉嫩得像豆腐,蟹粉的鮮味融在湯里,清清爽爽的,一點都不膩。
他點了點頭,又舀了第二勺。
徐浩東夾了一筷子文思豆腐,豆腐絲切得跟頭髮一樣細,在湯里散開像一朵菊花,入口即化,湯底鮮得眉毛都要掉了。
他放下筷子,認真地說了一句「這個可以」,能讓吃遍京城各大館子的徐大少說出「可以」兩個字,那就是真的可以。
喬川吃的是大煮乾絲,乾絲切得勻稱,配著蝦仁和火腿絲,湯汁濃郁。
他吃得慢條斯理,但筷子一直沒停。
石曉吃得最歡,嘴裡塞著獅子頭,手裡還夾著一塊松鼠鱖魚,腮幫子鼓鼓囊囊的。
四個人風捲殘雲,一桌菜吃得乾乾淨淨。
石曉借著上廁所的由頭去把帳結了,三百四十八塊。
他回來的時候一臉得意,拍著肚子往長條凳上一靠,宣布今天他包場的話說到做到。
李航靠在椅背上,喝了口茶,看著石曉:「今天安排得不錯啊!」
石曉嘿嘿笑了一聲,挺了挺胸脯:「那必須的,我一出手就知有沒有。」
徐浩東點了點頭,把茶杯放下:
「這兩天玩得挺開心!城裡待久了,來這種地方走走,感覺不一樣。」
喬川端著茶杯,也點了點頭,然後他說道:「下次,我帶大家去玩吧!」
石曉立即又說道:「小川,沒事哦,下次哥來也是一樣的。」
喬川推了推眼鏡,看了他一眼:「你那點零花錢夠請什麼?」
石曉瞪了他一眼:「那我就把生活費搭進去!」
喬川面無表情地補了一刀:「那你下個月喝西北風?」
石曉被噎住了,張了張嘴,最後憋出一句:「我……我找我爸要。」
徐浩東笑了一聲,靠在椅背上,打斷了兩人。
他看著窗外老街上來來往往的人,語氣隨意:
「行了,都別爭了,有機會就聚,不在錢多錢少,你倆難道還有我錢多啊!」
兩人頓時不說話了。
李航端著茶杯,看著三個室友有一搭沒一搭地拌嘴,嘴角彎了一下。
今天這一頓吃得舒服,不光是菜好,是氣氛好。
偶爾像這樣在一個小縣城的舊館子裡坐著,窗外是老街和趕集的人,桌上是地道的地方菜,旁邊是幾個處得來的朋友,這種感覺比什麼山珍海味都強。
他放下茶杯,看了看時間,快兩點了。
集市的人已經開始散了,老街兩邊的攤販在慢慢收攤,街面比上午空曠了不少。
「行了,」他站起來,拍了拍褲腿,「逛得差不多了,回去吧!」
四個人出了泗水飯莊,沿著老街往停車的地方走。
太陽掛在西邊,把整條青石板路照得暖融融的。
石曉走在最前面,還在念叨今天的見聞,徐浩東和喬川走在中間,一人拎著個竹籃。
李航走在最後面,步子不急不慢。
四個人上了麵包車,李航發動引擎,往村子的方向開。
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