SS - Capítulo 1597

Panqueques y gofres.

Los dos eran casi idénticos, pero también infinitamente diferentes, como las dos caras de una misma moneda. Al igual que los dioses y las Criaturas del Caos nacieron del Vacío eterno, tanto los panqueques como los gofres se hacían con los mismos ingredientes. Sin embargo, el resultado final no era el mismo.

Tal vez había una lección filosófica profunda que aprender de cómo dos cosas hechas con los mismos ingredientes podían terminar siendo tan diferentes, pero a Sunny no le importaba especialmente.

Sin embargo, sí que le importaban los gofres y los panqueques.

No era difícil hacer ninguno de los dos, pero había una profundidad infinita en la engañosa sencillez de estos alimentos básicos del desayuno. Hacer panqueques era tanto un arte como una especie de ciencia. Los gofres eran aún más elusivos.

Incluso con la potente mente Trascendente de Sunny y su perfecta coordinación física, le llevó mucho tiempo dominar el desafiante arte de prepararlos. Aun así, su objetivo final — un panqueque perfecto y un gofre perfecto — seguía estando fuera de su alcance.

Y condenado a permanecer para siempre fuera de su alcance, porque la imperfección era una de las leyes que regían la existencia.

Era... trágico.

Puede que la perfección no exista, pero me he acercado muchísimo a ella...

Cada cocinero tenía su propio enfoque, pero en lo que a Sunny respectaba, el secreto de un gofre casi perfecto era dejar reposar la masa en la nevera exactamente una noche. Por eso la había preparado con antelación ayer.

Para los panqueques, sin embargo, prefería usar masa fresca. No queriendo hacer esperar a los invitados, manifestó su sombra como un avatar y se puso a preparar ambos al mismo tiempo.

Mientras su avatar estaba ocupado con los gofres, Sunny usó su cuerpo original para hacer los panqueques.

El proceso era a la vez sencillo e intrincadamente complejo.

Primero, rompió y separó los huevos, luego vertió las yemas y las claras en cuencos distintos. A continuación, mezcló cuidadosamente la leche y la mantequilla derretida con las yemas mientras batía todo el conjunto. Al mismo tiempo, Sunny manifestó un par de manos de sombra para batir las claras, usando un poco de su fuerza y velocidad Trascendentes para acelerar el proceso. Finalmente, combinó bicarbonato de sodio con vinagre y lo mezcló con harina, azúcar y sal.

El polvo de hornear también habría funcionado, pero actualmente escaseaba en Bastión. Así que el bicarbonato y el vinagre tendrían que bastar...

Aiko le lanzó una mirada — a ambos, con sus seis brazos —, sacudió la cabeza y volvió a su trabajo.

Ahora venía la parte más importante. En cuanto las claras estuvieron montadas a punto de nieve, Sunny combinó con cuidado la mezcla de harina, la de yemas y las claras montadas, creando la masa.

Aquí era donde se libraban la mayoría de las guerras entre los entusiastas de los panqueques. Algunos juraban por la masa con grumos, otros consideraban herético cualquier cosa que no fuera una mezcla perfectamente suave. También había varias facciones entre los dos bandos extremistas.

El propio Sunny era un moderado, partidario de un equilibrio preciso e inmaculado entre la suavidad y los grumos, que había descubierto laboriosamente tras innumerables intentos. Después de todo, la mayoría de las cosas funcionaban mejor con moderación.

Cuando la masa estuvo lista, puso una sartén al fuego y esperó a que se calentara, mientras dejaba reposar la masa un poco. Luego, usó una cuchara grande para verter una porción de la masa en la sartén, observando con satisfacción cómo formaba un círculo perfecto.

El resto era sólo cuestión de habilidad. Sunny esperó hasta que las burbujas rompieron en la superficie del panqueque y luego le dio la vuelta con un movimiento suave y preciso. Los años de práctica con la espada le ayudaron a realizar el giro de la manera más eficiente y espectacular.

Una ración de panqueques trascendentes marchando...

Pronto, tanto los panqueques como los gofres estuvieron listos. Como paso final, Sunny colocó una bola de helado de vainilla en cada ración de gofres, añadiendo fresas recién cortadas por encima.

En cuanto a los panqueques...

Sunny respiró hondo.

Los textos antiguos mencionaban que los panqueques se servían ritualmente con algo llamado jarabe de arce. Sin embargo, tal cosa ya no existía en el mundo, y la antigua tradición no podía mantenerse. Había algunos sustitutos, claro —especialmente aquí en Bastión, famosa por sus bosques.

Pero el más popular... hizo una mueca.

Sacudiendo la cabeza, Sunny puso mantequilla en los panqueques y luego sacó un frasco de cristal del armario con mano temblorosa. Finalmente, vertió un poco de... m—miel... un poco de miel por encima.

Asqueroso. ¡Dioses! Simplemente no entiendo a la gente...

Ocultando su incomodidad tras una expresión educada, recogió los tres platos, despidió al avatar y fue a servir el desayuno a los invitados.

—Aiko, haz dos cafés...

Beth, Kim y Luster se animaron al ver los panqueques y gofres que había cocinado. Sunny dio un paso atrás y los observó secretamente mientras daban sus primeros bocados. Se esforzó por ocultar su orgullo.

Los ojos de Kim se agrandaron un poco.

—Estos... estos gofres no tienen vulnerabilidades...

Él sonrió sutilmente.

Por supuesto que no. ¡Esos gofres han sido hechos por un Santo!

Pronto, Aiko salió de la cocina con dos tazas de café. Las puso delante de Luster y Kim y se alejó.

En ese momento, Sunny se dio cuenta de que la botella de whisky que había sacado antes seguía sin abrir. Mientras contemplaba por qué los tres supervivientes del Centro Antártico pedían licor fuerte a primera hora de la mañana, Beth se dio la vuelta y le hizo una seña.

—Ah... ¿podemos pedir otros dos vasos, en realidad? Estamos esperando a alguien.

Sunny se demoró un momento, luego asintió y se dio la vuelta para caminar hacia la cocina. Al hacerlo, se dio cuenta de que Aiko seguía merodeando cerca de la entrada, por alguna razón.

—¿Qué estás haciendo?

La pequeña muchacha se sobresaltó, luego le lanzó una mirada y se tocó el pelo con nerviosismo.

—¿Q—qué? Nada...

En ese momento, la Campana Plateada sonó una vez más, y un nuevo cliente entró desde la calle, trayendo consigo el olor a hojas verdes.

Era un hombre galante que vestía una armadura encantada. Su sonrisa reservada, pero agradable, poseía un toque de calidez, lo que hacía que su rostro, ya de por sí atractivo, lo fuera aún más.

El hombre iba seguido de un Eco que recordaba a un sabueso monstruoso, con el pelaje negro como la noche.

Aiko se enderezó de repente y recibió al nuevo cliente con una brillante sonrisa.

—¡Maestro Quentin! Bienvenido. Eh... hace muy buen tiempo esta mañana, ¿verdad?