第109节
第109节
“......”
接下来的烹饪时间,在无数次问答中度过。
毕竟依靠鱼丸记忆拼凑起来的那份食谱上,信息十分模糊。
比如食谱上写的“两面油煎”,用多少油,多高温度,煎多久这些细节对奥朗来说都是难题。
而猫主厨凭着自身丰富的烹饪经验,就能判断个八九不离十。
于是奥朗一边照着食谱上的步骤操作,一边拍着马屁从猫主厨这儿获得指点,一边完善着菜谱。
磕磕绊绊中,总算是来到了最后炖煮的步骤。
此时的猫主厨脸色早已经木了。
奥朗自称只会煎烤,不会炖菜,所以这汤汁的调味完全是按照它的指示来的,可谓经典的梅塔贝塔特密林风格。
但穆蒂又纠结于这道菜本应该是“红酒炖岩龙尾”,虽然梅塔贝塔特这边做菜从来不用红酒,但奥朗还是随了她的意,毕竟龙尾是她搞来的。
看着穆蒂扛着桶红酒,“吨吨吨吨”往大锅里倒的场景,猫主厨痛苦地闭上了眼。
以密林大松茸为基底,配以多种香草吊出的馥郁清汤,炖上油脂丰富的岩龙尾,再混上红酒的果香以及那独特的涩味,没谁知道这道菜最后会变成什么样子。
“我它喵的不管了喵......”
第一百八十三章 复杂之味
成年人把腿蜷起来能直接坐进去当澡盆的巨大铁锅里,逐渐收浓的汤汁缓慢翻滚着。
这锅东西已经缓慢炖煮了一整个下午,厨房里弥漫着复杂的香气。
“怎么感觉好像,有点不太对咧?”穆蒂望着锅里的东西,小声嘀咕着。
在她印象中,红酒炖岩龙尾应该是那种偏深褐的暗红色。
但眼前大锅里的汤汁,红艳艳的,原本呈现出岩石般灰白色的龙尾,此时也变成了鲜艳的粉红色,让人怀疑里面是不是煮进去了两颗染色果。
“别看我喵。”猫主厨表情凝重,“我从来没煮出过这种颜色的东西喵。”
“没道理的。”奥朗也是一副见了鬼的表情,“盖上锅盖慢煮前不是这种颜色的吧?
原本是清澈的浅黄色清汤,就算倒上了一小桶红酒,也不可能会变成这样啊?”
“啊,我刚刚加了点东西进去......”
穆蒂有些不好意思地道:“鱼丸跟我说,它突然想起它父亲炖这菜的时候,用过一种叫龙茸(2g)的菌菇,还有一种叫小鹿坚果(2)的果实。
刚刚没找到你们,我就问厨房里的艾露厨师们要了些丢了进去。”
“喵的龙茸是干货喵!用的是泡出来的水喵!小鹿坚果也是要取了果核焙熟,然后磨碎了当调料的喵,哪有连着新鲜果肉一起丢进去的喵!”
“我,我也没放很多,问题应该不会很大吧?”穆蒂小心翼翼地问。
奥朗没有回答,只是斜了眼沉浸在汤汁中变成了粉红色的岩龙尾。
不知道的还以为你狩猎了头桃岩龙呢?
“对不起......”穆蒂小声承认错误。
“唉——”奥朗长叹口气,“算了,也没什么,主材本就是你费劲带回来的,又不拿去卖,你只要能吃下去,就说不上浪费。
以后有机会还是问下正经的食谱与配方,重新再做一次吧。”
说着,他从一旁的料理台上拿起个大汤勺,“火候应该也差不多了,总而言之,咱们尝尝看先?”
穆蒂乖巧点头。
猫主厨耳朵都向后折了起来,但身为专业猫厨,它还是率先盛了一点点,闭着眼尝了小口。
“喵喵?!”猫主厨猛地睁开眼,盯着那小碗汤汁看了几秒,又尝了一小口,重新闭上眼慢慢品味。
看猫主厨的表现,奥朗的表情变得古怪,飞速给穆蒂,鱼丸还有自己各盛了点,倒进嘴里。
从未品尝过的复杂味道,在舌尖上迸发开来。
“呃...”
奥朗一时有些词穷。
这汤倒也不能说难吃,当然也不是常规意义上的那种好吃,总之就是觉得怪怪的。
把汤咽下去后哈口气,鼻腔间萦绕着奇妙的味道,改用鼻子出口气,口腔中又弥漫出另一种味道。
穆蒂的表现就比较直白了,她吐了吐舌头,“感觉怪怪的,不怎么好吃诶。”
鱼丸飞速点头表示赞同,这玩意儿和它吃过的炖岩龙尾完全是两种不同类型的东西。
奥朗从锅中捞出一大块岩龙尾肉,用厨刀分切了下,几人拿着叉子,继续品尝。
岩龙尾部的肉其实很少,以筋膜以及一层层薄薄的脂肪为主,由于其特殊的油脂香气,被美食家们誉为“艺术品”。
尝了点,奥朗的表情变得更怪了。
炖了一下午,本应入口即化的岩龙尾肉,口感莫名变得脆脆的,有点像大火快速烫熟的草食龙胸口油。
穆蒂苦着脸咽下一块,虽然不是说完全不能吃吧,但她想吃的不是这种......
“真是出人意料的大成功喵!”细细咀嚼后,咽下口中的龙尾肉,猫主厨兴奋地跳到大锅的锅沿上。
“大松茸的香气与岩龙骨髓完美的融合在一起,带出了类似松子的油脂香,成为了这锅汤的底味喵!
生煮的小鹿坚果和红酒的涩味相互结合,像是干枯落叶的气味喵!还有蜂蜜的香味,莓果晒干后的甜味,白苔的呛辣味......
真是复杂多变,又层次分明的香味喵!口感奇特的龙尾肉,每一层脂肪给人的味觉体验都完全不同喵!
美食家们会为这道菜付出千金的喵!”
猫主厨又从锅沿上蹦下来,踢了奥朗的小腿一脚,“还愣着干什么喵?还不快把龙茸和新鲜小鹿坚果的部分记进食谱里去喵!
你们是什么时候放的喵?顺序喵?量是多少喵?
算了还是我自己写得更快些喵,来人喵!给我去柜台发布任务,高价收购岩龙尾喵!这道菜得从头复刻出来,才能算真正的成功喵!
...等等喵,如果无法复刻,这或许会成为绝唱喵,得先让更多人品尝到喵!
拿我的名帖去请人喵!就说有猎人做出了神奇的美味喵!”
原本气质沉稳的猫主厨大呼小叫地跑了出去。
奥朗和穆蒂相顾无言,过了好几秒,穆蒂才开口问:“所以这锅东西,我们还吃吗?”
“不吃了吧,总觉得已经变成了另一种意义上的美食了,给能享受它的人留着吧。”
“我的岩龙尾......”
...
痛失岩龙尾,穆蒂的心情变得十分低落。
好在这股情绪来得快,去得也快,在猫主厨的照顾下猛猛大吃了几顿后,岩龙尾的事也算被她抛到了脑后。
这时她才回忆起,自己好像还有些更重要的事还没干——那一大包裹的岩龙素材,等着她拿去工房加工处理。
奥朗也是同样,他并不打算专门制作影蜘蛛的防具,但有计划打造一把睡眠属性的影蜘蛛太刀。
由于一连狩猎了两头影蜘蛛,收集的素材数量相当多,打造一把太刀用不了这么些素材的缘故,他打算再多打造一副影蜘蛛片手剑作为备用。
这其实是来自赛尔的建议,据赛尔的说法,影蜘蛛片手剑的性能非常出色,锋利度更是能达到惊人的白色斩味级别。
虽然奥朗已经很久没拿片手剑作为主武器进行狩猎了,但还是难免有些心动。
其实,如果可以的话,他还想再打造一副睡眠属性双剑,只是影蜘蛛的素材并不适合用来打造双剑,也只能作罢。
至于应该去哪家下订单的问题,奥朗专门找了看板娘会长打听。
后者给他介绍了家梅塔贝塔特当地的老牌工房,已经传承了好几代,手艺不俗,据说连上位级别的装备也能够打造。
最后这条评价对奥朗而言十分有吸引力,他喊上穆蒂,两人各自带上影蜘蛛与岩龙的素材,去往那座位于码头附近的工房。
来到工房门前,奥朗抬头看了眼招牌,“梅塔贝大铁锤...这名字起得,真直白。”
穆蒂左右张望了几眼,“看上去生意不错哟,刚刚还看到位猎人走进去,应该是值得信任的吧。”
“会长小姐介绍的,应该没问题。”
两人掀开门帘,走了进去。
“欢迎哟~!”柜台那边传来招呼的声音,这声音有点耳熟,奥朗转头看去。
“芭莉?”
“呀!是穆蒂前辈!还有奥朗前辈!”个头不高,有着一头明亮红色发的少女开心地从柜台后跑出来。
一路小跑着来到两人面前。
“你怎么...”奥朗张了张口,随即反应过来,“这是你家的店?”
“没错!”芭莉重重点头,“我们家世代是铁匠哟!”
跟在穆蒂身边的鱼丸歪过脑袋问:“那你怎么就成猎人喵?”
芭莉抓抓发梢,显得有点不好意思,“小时候爷爷,爸爸还有大哥都说,我个头太小了,不适合当铁匠,挥锻造锤都没力气。
我不服!就算我不当铁匠,我也要抡大锤!”
......
ps.
第一百八十四章 铁匠长得都一样
看着气鼓鼓的小姑娘,奥朗心里有些无语。
愿意在休息时回到家里店铺帮忙,证明她和家里人关系不错。
如果没猜错的话,这孩子的长辈还有大哥之所以不让她当铁匠,是觉得这份工作太辛苦,不希望小姑娘遭罪。
结果这家伙反而选择了更辛苦,也更危险的猎人这条路,扛起了远比锻造锤沉重得多的大锤。
也不知当年她家里人听说她要去学习当猎人时,究竟是作何感想。
这还不如把她留在家里帮忙打铁呢......
“你们是来打造装备的?”小个子的芭莉踮起脚尖,朝两人身后装满素材的大包裹看了看。
“嗯,穆蒂想要打造一身新防具,我打算做两件武器。”奥朗笑着说:“诺雅小姐说这边是老店,就介绍我们过来了。”
“完全没问题!”芭莉竖起大拇指,“我们家的手艺,在梅塔贝塔特可是最顶尖的!”
说着,芭莉喊来个工匠学徒,让他替自己在柜台这儿站着,自己拉上穆蒂和奥朗,朝着工房里间去。
进入工房内部,叮叮当当的敲击声与炉火的热浪迎面而来。
锻造台前,一位赤着膀子,单在身前挂了件防护用皮革围裙的强壮青年看过来。
“呀!你怎么又不穿上衣!快穿上,来客人了!”芭莉不满地对青年叫道。
那嫌弃的语气,十分符合奥朗对“正处于叛逆期,对自家大哥怎么看怎么不顺眼的家中幺妹”的刻板印象。
青年抓抓短寸的脑袋,暂且放下手中打磨到一半的金属部件,摘下皮革围裙,套上一件满是烧灼破孔的背心后,跟两人打了声招呼。
“你们好,我叫亚尔曼,是芭莉的大哥,也是这间工房的工匠,有什么需要打造的东西吗?”
他同样注意到了奥朗他们身后背着的怪物素材。
奥朗刚想说需求,就被芭莉打断,“哎呀别找我哥,他现在的手艺也就做些新手装备还行,我带你们去找我爸!”
短发青年无奈地看向妹妹,虽说他的手艺确实比不上父亲,但说他只会打造新手装备也太过分了。
现在工房里只要不是那种太高难度的订单,一般都是由他接手的。
给了青年一个歉意的眼神,奥朗他们被芭莉拉着,继续往里走,一边走还一边嚷嚷。
“老爸!快出来老爸!”
一位看上去五六十岁肌肉结实,留着胡须,头顶却油光锃亮,连一根头发都没有的中年男子走出来。
(差不多这样)
跟在穆蒂身边的鱼丸小声嘀咕,“怎么感觉哪儿的工匠都差不多是这副模样喵?”
“你们是小芭莉的朋友是吧,欢迎欢迎。”工房老板脸上带着热情的笑容,“她母亲刚好出去买食材了,一会儿留下来吃饭啊,我让她多准备几个菜!”
他们拗不过铁了心要当猎人的小女儿,既然孩子要当猎人已经成为了事实,那也只能认了,只希望她能多结交些靠谱的前辈,关键时刻也能帮衬下。