第六十八章：面非面的土豆素麵

「四姐，你不是說此人來歷不明，只恐另有背景，何以還主動以言語挑釁？」

「挑釁嗎？」

公孫月回頭看了一眼食神齋。

「若此人當真只是一名純粹的廚道之人，面對吾提出的難題，他該感到興味才是。」

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「若他不是呢？」

「從吾觀其反應來看，他是。」

……

一日的營業時間結束，食神齋內又只剩下了伊耆脩一人。

看了眼系統面板，幾個任務還掛在那，最新的一個無疑便是公孫月給到的挑戰任務。

是面又不是面的素麵……

這一點，伊耆脩雖然有思路，但是也沒有絕對的把握能夠做出來。

但是就像系統激活的時候說的一樣，只要是關於廚道的，它都能解決。

作為培養廚神的系統，不允許伊耆脩在料理一道存在不會的東西。

也因此，在送走了公孫月一行之後，系統隨即發放了面非面的素麵的做法，延續著伊耆脩原本的想法，即使用土豆制面形成類似於土豆粉的東西，但和土豆粉又有所不同，依著伊耆脩曾經吃過的土豆粉來說，其中為了保證韌性，不可避免的要添加到麵粉以及別的東西，如此卻又有違了「面非面」之意。

而為了解決這一點，系統給到的解決辦法在於兩個方向。

其一便是原材的土豆，取澱粉含量遠高於其它類別土豆的空山芋，再加上系統本身的魔改，出粉率極高，製作成面之後更有韌勁。

其次便是製作手法，空山芋去皮蒸煮搗碎放進水中攪拌沉澱取得澱粉，而後再以澱粉添水而成麵團，壓製成面，煮熟以後過冰水，入冷湯，由此保證面型的同時還可以保留其本身作為面該有的韌勁。

雖然在伊耆脩看來，這玩意兒應該有個更加通俗的叫法，比如土豆粉之類的。

但總歸還是面型。

特殊調配的素高湯冷涼之後，摻入土豆面，再佐以配菜，一份面非面的土豆素麵便就此達成。

在有著系統灌輸下，只操作了兩次伊耆脩就完全熟練了這道菜的做法，將自己的作品一掃而空之後，心滿意足的上樓睡覺，直到第二天營業。

……

而第二天的一大早，公孫月和章袤君也在人群之中等待著。

「四姐，你覺得那人當真能做得出，面非面的面？」章袤君看著食神齋的牌子問道。

面非面，公孫月提出的這個題，章袤君一晚上也思考了許久，到頭來也沒想通能做出個什麼東西。

畢竟面型好做，但尋常的東西，要能做出類似面的勁道口感，卻是難得很。

公孫月搖著扇子說道：「這道題，算不上多難，以此人昨天端上來的東西，所展現出的技藝，應當不成問題，何況他已經作下了保證，我有預感，今日或許你我會大吃一驚。」

「哈，實話說來，昨日那人言語，我已經大吃一驚了，畢竟尋常人，如何能夠那般輕易叫破我們的來歷，更……」

「你應該已經將消息傳達給大哥他們了吧。」

「……是，隱藏於暗處的威脅，我不能當做一無所知。」

公孫月搖了搖頭，「此人於食神齋中，明顯無意過多摻入江湖之事，你將此事告知大哥他們，有心之下，或許反倒引起風波啊。」

「此事，我相信大哥他們自有決斷。」

「罷了。」

知道勸說不動一眾兄弟，公孫月心內也是無奈，便在此時，食神齋的大門打開，兩人取了號牌，便又進了食神齋中。

「掌柜，今日又見面了，未知我的面非面？」一坐下，公孫月就開口問道。

「請坐，馬上就來。」伊耆脩做了個請的手勢。

「嗯？難道真？」章袤君看著伊耆脩轉進後廚的背影，世上真有是面又不是面的面？

「此人，果然不俗。」旁邊的公孫月倒是比章袤君有信心的多。

「只怕是虛張聲勢，四姐還是莫要太過於有信心了才好。」章袤君搖了搖頭，一副玩味的神情。

「如此，那便打個賭，若是他端出來的東西不好吃或者有違主題，今日我來埋單，反之……」

「哈，無論好吃與否，請四姐吃一頓，又算什麼大事。」

「章袤啊……」

看著章袤君，想到一眾結義的兄弟，公孫月心內又是不免感慨。

如般若海這般隱秘的組織，按照常理來說，不該有退出的說法，但道路殊途，自己退出之時一眾兄弟並沒有絲毫為難，情分與照拂依舊，只是可惜……

便在此時，伊耆脩端著一個餐盤，盤中裝著兩碗面走了出來，穩穩噹噹的放在了兩人的面前。

和素麵如出一轍的面碗，內中盛著清湯，點綴著各類佐菜，幾段辣椒，以及沉浮在其中，晶瑩剔透的麵條，散發著淡淡的清爽氣息。

章袤君忍不住咽了咽口水，拿起筷子夾起一箸：「這，真的是面？」

眼前之物，卻有面型，但面非面，絕不僅僅只是有型僅此便能過關的。

伊耆脩沒有回應章袤君的疑問，只是示意她嘗嘗。

「無論如何，嘗試方知。」公孫月對著章袤君說道。

「是啊，嘗一嘗方才知曉。」

章袤君說著將夾起的那一箸送入口中，第一感覺，卻是清爽冰涼，冷麵，卻冷的恰到好處，哪怕是以素菜熬煮出的素高湯，滋味依舊美妙絕倫，更與熱湯麵的素高湯不同，別有一種風味。

緊跟著便到了面，一口咬下，一根根面在口中斷開，韌勁，彈性，作為面該有的東西一樣不缺，甚至還隱約有意思說不清道不明的回甜。

「這……」哪怕是章袤君都不由得發出了疑問，「這，究竟是何物所制，竟然能在保持面的形狀的同時，還能夠具備麵條的特性。」

而公孫月吃著碗中的面，眼中同樣流露過一抹驚艷之色，咀嚼之後，心下瞭然，忍不住的開口讚嘆道：「掌柜巧思，令人欽佩，好一碗麵非面，公孫月佩服。」

「四姐，他這究竟是。」

「哈，章袤，你也想不出，這是何物所制嗎？」公孫月輕聲一笑。