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第120章 裝修方案

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第120章 裝修方案

「顧先生,是我剛才失禮了。」

陳默收起先前公事公辦的疏離感,聲音里多了幾分探討學術般的認真:「既然預算充足,那咱們完全可以拋開市面上的快餐模板,做一套真正有格調的原創定製方案。不知道您對新店的整體基調有什麼具體想法?」

旁邊的張經理見狀,眼底閃過一絲笑意,識趣地端起茶壺,給兩人重新添滿了熱茶。

顧青端起茶杯抿了一口,腦海中浮現出老店古樸雅致的格局,開口說道:「整體風格走新中式路線,不需要堆砌太多繁複的雕花和古董擺件,核心就四個字,簡約乾淨。」

陳默手指在平板屏幕上飛快滑動,調出電子畫筆記錄要點:「去繁就簡,留白寫意。用原木、青石和暖光做主基調,靠材質本身的肌理感撐起空間檔次,這個方向非常契合現代高端餐飲的審美。」

「沒錯,空間通透感要強,桌間距必須留足,不能讓食客覺得擁擠。」

顧青點了點頭,手指在紅木茶几上輕輕劃了一道線:「另外,一樓的後廚我要做成全透明的明廚亮灶。用大面積的超白鋼化玻璃隔斷,顧客坐在大堂的任何一個角落,都能清楚看到後廚洗菜、切配、顛鍋燉煮的全過程。」

陳默握著電容筆的手微微一頓,抬頭看了顧青一眼。

做餐飲的,後廚往往是藏污納垢的重災區,絕大多數老闆恨不得把廚房封得嚴嚴實實。敢在百平大店裡做全透明廚房,這不僅對排煙系統和動線設計要求極高,更說明老闆對自家的衛生標準和廚藝有著絕對的底氣。

「全透明廚房沒問題。」

陳默鏡片後的眼睛亮了起來,設計靈感被迅速激發:「我們可以採用無框懸浮玻璃幕牆,配合內嵌式的靜音強排風系統。這樣既能徹底隔絕油煙味,又能把烹飪過程變成整個餐廳最核心的視覺景觀。」

「可以。」

顧青對這個提議很滿意,緊接著拋出了另一個構想:「還有一點,一樓大廳靠近落地窗的位置,需要單獨規劃出一個茶飲區。除了常規的藥膳正餐和糕點,店裡後期會陸續推出一些養生茶飲,得留出相應的空間。」

陳默筆尖不停,飛快在草圖上勾勒出功能分區。

兩人你一言我一語,沒有半句廢話。

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顧青提出的每一個要求都精準切中實際運營的痛點,而陳默作為業內頂尖設計師,總能第一時間領會意圖,並給出兼顧美學與實用性的落地方案。

不到二十分鐘,平板電腦上已經勾勒出了一二樓的大致平面布局草圖。

陳默放下電容筆,將平板轉向顧青,語氣裡帶著幾分棋逢對手的痛快:「顧先生,您的思路非常清晰。新中式極簡風、全透明景觀後廚、獨立茶飲水吧,再加上二樓的半開放式雅座,這套方案做出來,絕對能成為咱們這一片的商業空間標杆。」

顧青低頭掃了一眼草圖,動線流暢,分區合理,完全符合他心目中升級版藥膳館的模樣。

「就按這個框架推進。」顧青抬頭看向陳默,「大概多久能出圖?」

「現場尺寸張經理這邊有現成的精準測繪圖,我回去立刻建模型。」

陳默豎起三根手指,自信滿滿地說道:「三天,三天之內,我把全套的三維效果圖、平面布局圖以及主材清單做出來給您過目。」

說完,陳默頓了頓,談到了最核心的費用問題:「至於設計費方面,按照我們工作室的收費標準,商業空間全案設計,一共是八萬塊。簽約先付四萬定金,等全套施工圖紙交付確認後,再結清剩下的四萬尾款。」

每平米六百多的設計費,放在普通餐館老闆眼裡簡直是天方夜譚,但顧青連眉頭都沒皺一下,畢竟自己現在現金流還是很充裕的。

專業的事交給專業的人干,能用錢買來省心和時間,這筆買賣很划算。

「沒問題,很公道。」

顧青直接掏出手機,點開超信界面遞了過去:「加個好友吧,把你工作室的對公帳戶或者收款碼發我,我現在把四萬定金轉過去。」

陳默連忙掏出手機掃了掃顧青的二維碼。

加上好友後,他迅速發過去一張工作室的收款碼,同時補充道:「顧先生,我馬上讓助理擬一份電子設計合同發您超信上。」

「好。」

顧青手指在屏幕上輕點幾下,輸入金額與密碼。

「叮——」

陳默的手機立刻彈出一條收款到帳四萬元的通知。

看著屏幕上實打實的入帳數字,陳默站起身,主動伸出雙手握住顧青的手,臉上綻放出無比燦爛的笑容:「顧總爽快!您放心,這三天我就是不眠不休,也一定把最完美的效果圖給您肝出來!」

「不用熬夜,注意勞逸結合。」

顧青笑著抽回手,站起身將購房合同收好:「那這邊就交給陳設計師和張經理了,我店裡還有事,先走一步。」

「顧老闆我送您!」

張經理和陳默一左一右,滿臉熱情地將顧青一路送出了售樓處大門,直到顧青的身影消失在林蔭道盡頭,兩人才收回視線。

陳默想到什麼,問張經理:「老張,我記得你說,這顧老闆就在這邊租了個小店鋪?」

張經理立馬來勁了:「沒錯,就是北門那個顧記藥膳餐廳,好吃到無與倫比!要我說,絕對是天下第一美食,把第二第三甩到後面遠遠的!我這輩子的夢想,就是賺錢,然後天天吃顧記!」

陳默聽張經理吹得這麼誇張,有些不信:「能有這麼好吃嗎?老張,你怕不是沒有吃過好東西。」

自己這些年跟不少大老闆談過合作,吃過不少高檔餐廳,都沒老張說得這麼誇張。

「算了算了,跟你說說不明白,等你自己去吃了一次就知道了,還說我沒吃過好東西,到時候你可別每天排隊搶著去吃。」張經理面露不屑。

「老張啊,你這就太瞧不起我了吧,我什麼好東西沒吃過,行,我明天就去嘗嘗!」

「好!我正好賣出一套商鋪,提成不少,明天我帶你一起去!」

……