第123章 今天這隊怎麼分成兩排了
第123章 今天這隊怎麼分成兩排了
時間逼近上午九點。
排在隊伍後半截的十幾名年輕白領頻頻低頭看表,臉上寫滿了焦躁。
「完蛋,八點五十了,再不走全勤獎要泡湯了!」
一名穿著西裝的青年哀嚎一聲,一步三回頭地退出了隊伍:「只能明天再把鬧鐘調早十分鐘了!」
有了第一個帶頭的,後面好幾個趕著打卡的上班族也只能咬牙放棄,滿臉遺憾地轉身跑向計程車。
店裡的客流終於漸漸平息下來。
送走最後一波早市客人,李琳琳擦乾淨桌面,長長地舒了一口氣。
顧青從後廚走出來,手裡端著托盤,上面放著兩碗熱氣騰騰的八寶粥和兩盤八珍糕。
「琳琳姐,辛苦了,先吃早飯吧。」
顧青將其中一份推到李琳琳面前,自己拉開對面的椅子坐下。
「謝謝老闆!」李琳琳眼睛一亮,洗淨手坐下來,捧起瓷碗小口喝了起來。
顧青咬了一口鬆軟香甜的八珍糕,目光掃過略顯狹小的大堂。
幸虧要擴店了,照現在這個客流增長的速度,等後面再解鎖幾道新藥膳,現在這間小門面非得被食客們給擠爆不可。
時間一晃來到中午十二點半。
售樓處隔壁的臨時辦公區里,陳默一把合上筆記本電腦,轉頭看向旁邊正在喝茶的張經理:「老張,到點了!趕緊走,去顧記吃當歸燉雞!」
一整個上午,他畫施工圖的時候滿腦子都是早上那碗開元壽麵的味道,肚子早就抗議了好幾輪。
「走走走!」張經理比他還急,剛和一個客戶交談完,抓起外套就往外沖。
兩人一路快步穿過林蔭道,剛拐過天瀾小區北門的街角,腳步齊刷刷地釘在了原地。
兩人同時倒吸了一口涼氣。
只見百米外的顧記藥膳餐廳門前,烏泱泱的全是人頭,陣仗比早上八點鐘還要誇張數倍!
李琳琳正站在店門口的台階上,扯著嗓子維持秩序,將門前的人群分成了左右兩條長龍。
「這……這什麼情況?」陳默推了推眼鏡,人都看傻了,「怎麼還分叉了?」
張經理趕緊小跑上前,拉住排在右邊隊尾的一名年輕小伙打聽:「兄弟,問一下,今天這隊怎麼分成兩排了?」
小伙子抬起頭來,隨口回道:「左邊那排是進店堂食等座位的,右邊這排是純打包帶走的。今天人太多了,老闆怕亂,專門讓服務員給分開了。」
陳默走過來聽見這話,順著兩條隊伍往後看去,瞬間欲哭無淚。
不管是左邊的堂食隊,還是右邊的打包隊,全都順著人行道排出去幾十米遠,一眼望不到頭。
「老張,咱們排哪邊?」陳默嗓子眼有些發乾。
「肯定排堂食啊!」張經理毫不猶豫地往左邊隊伍末尾一站,「砂鍋燉雞這玩意兒,就得剛出鍋的時候趁熱吃才最香!打包回售樓處,那味道肯定打折扣。」
陳默想想也是這個道理,只能認命地嘆了口氣,老老實實站到了張經理身後。
對於早已飢腸轆轆的兩人來說,接下來的每一分鐘都是雙倍的煎熬。
顧記的玻璃門被不斷推開,有人進入,有人出來。
右邊隊伍里拿到餐的食客,手裡緊緊拎著保溫打包盒,滿臉幸福地快步離開;而大堂里吃完第一波的堂食客人,則是紅光滿面、打著飽嗝,一臉意猶未盡地走出大門。
門帘一掀一合之間,一股濃郁到化不開的肉香混合著奇異的藥材醇香,順著微風直往排隊人群的鼻子裡鑽。
那味道醇厚霸道,勾得人五臟六腑都在造反。
陳默站在隊伍里,咽唾沫的頻率越來越快。他抬起手腕看了眼手錶,才過去五分鐘;再抬頭聞一口空氣里的雞湯味,低頭一看表,才又過去兩分鐘。
簡直度日如年!
一直苦苦熬到下午一點整,前撥堂食的食客陸續離席,隊伍終於挪到了門口。
「裡面靠窗空出兩桌,左邊排隊的客人可以進來了!」
聽到李琳琳的喊聲,陳默和張經理如蒙大赦,幾乎是連走帶跑地邁進門檻,一屁股坐在了剛擦乾淨的原木餐桌旁。
「你好,我們早上預約好的兩份當歸燉雞,快上吧,人都快餓暈過去了!」張經理迫不及待地說道,拿出電子單據。
「好嘞,後廚一直溫著呢,馬上來!」
李琳琳轉身快步走向傳菜口。
不一會兒,她便墊著厚厚的隔熱布,端來兩個黑陶砂鍋放到桌上,緊接著又擺上兩碗晶瑩剔透的白米飯,以及兩碟紅綠相間的秘制蘸料。
「二位慢用,小心砂鍋燙手。」
陳默的視線死死鎖在面前的黑陶砂鍋上。
張經理伸手捏住砂鍋蓋頂端的木柄,輕輕往上一揭。
「咕嘟咕嘟——」
滾燙的蒸汽瞬間騰起。
砂鍋內,金黃清亮的雞湯還在微微翻滾,大塊飽滿的雞肉浸在湯中,幾片淡黃的當歸與鮮紅的枸杞點綴其間。
一股滾燙的當歸藥香與純粹的土雞肉香轟然炸開,直衝腦門!
陳默忍不住閉上眼,深深吸了一大口氣。
原本因為排隊半小時而產生的煩躁與疲憊,僅僅是被這股熱氣一熏,竟然散去了大半,整個人瞬間覺得神清氣爽。
「先喝口原湯!」張經理咽了口口水,拿起青花瓷勺舀了一勺金黃的雞湯吹了吹,送進嘴裡,臉上立刻浮現出飄飄欲仙的表情。
陳默有樣學樣,盛了一勺原湯送入口中。
湯汁入口極盡鮮甜溫潤,半點中藥的苦澀味都沒有,反而帶著一股奇異的回甘。熱湯順著食道滑入胃袋,一股暖流瞬間向四肢百骸蔓延開來。
絕了!
「陳工,試試這個蘸料,這才是靈魂吃法!」
張經理已經夾起了一大塊雞肉,在紅綠相間的蘸水碟里滾了一圈,塞進嘴裡大口咀嚼起來。
陳默連忙伸出筷子,從砂鍋里夾起一塊燉得酥爛的雞腿肉。筷子稍一用力,骨肉便輕易分離。
他夾著那塊飽滿的雞肉,放進面前的秘制蘸料里輕輕一蘸。
翠綠的芫荽與薄荷碎、鮮紅的小米辣,連同帶著山野氣息的木姜子油,瞬間掛滿了雞肉表面。
陳默張嘴將雞肉送入口中。