第139章 霜降，山藥板栗排骨湯

二十分鐘後。

王師傅把砂鍋底最後兩勺金黃的雞湯倒進飯碗裡，將盤底拌得連一粒米都不剩，仰起頭盡數扒拉進嘴裡。

放下空碗，王師傅雙手捧著那隻還帶著餘溫的空砂鍋，坐在馬紮上沉默了良久。

旁邊的老李揉著圓滾滾的肚子，好奇地捅了捅他：「王哥，發啥呆呢？吃傻了？」

王師傅緩緩抬起頭，目光掃過面前的四個老兄弟，神色無比鄭重地開口道：「兄弟們，我剛才想明白了，從今天起，我老王的人生目標變了。」

四人一愣：「變啥了？」

「以前我沒日沒夜地接活幹活，省吃儉用攢錢，全是為了養家餬口、供孩子讀書。」

王師傅拍了拍手裡的空砂鍋，一字一句地說道：「但從今往後，我賺錢的目標必須再加一條！那就是多掙錢，好好犒勞犒勞自己這張嘴！等這新店裝好了，咱們每個月發了工錢，都得常來吃顧老闆做的藥膳！」

此話一出，老李、小張四人頓時深以為然，紛紛激動地拍大腿附和：

「王哥這話說到我心坎里去了！人活一輩子，要是連這種神仙美味都不捨得吃，那真是白活了！」

……

下午兩點整，顧記老店準時關門打烊。

送走做完收尾清潔工作的李琳琳，顧青鎖好大門，站在安靜的大堂中央，喚出了彩色抽獎機。

拉下搖杆，屏幕上的格子飛速閃爍，幾秒鐘後，光芒緩緩停在了灰色的「謝謝惠顧」上。

「又是空軍。」

顧青搖了搖頭，神色平靜地準備收起系統面板，準備上樓。

這時系統的提示音響起：

【二十四節氣之霜降已至，解鎖新菜品：山藥板栗排骨湯。】

顧青腳步一頓，眼底閃過一抹驚喜，點開詳情查看。

一道淡藍色的虛擬光幕在他眼前徐徐展開，一行行清晰的文字詞條浮現出來：

【菜品：山藥板栗排骨湯】

【主料：山藥、板栗、排骨】

【功效：健脾益胃、滋腎益精】

【系統建議零售價：388元/份】

與此同時，關於山藥板栗排骨湯的燉法經驗，也盡數融會貫通於顧青的腦海之中。

俗話說「補冬不如補霜降」，深秋時節寒氣漸重，一碗熱氣騰騰、粉糯甘甜的山藥板栗排骨湯，確實是眼下最應景的滋補佳品。

顧青看著眼前的新菜譜，眼神微亮：「今天晚飯有著落了，晚點就買一份食材燉上一鍋嘗嘗鮮！」

下午五點，老店二樓臥室。

電腦屏幕跳出敵方水晶爆炸的勝利畫面，顧青摘下耳機，順手端起桌上的溫水喝了一口。

放在桌角的手機震動兩聲，屏幕亮起，彈出設計師陳默發來的微信消息：

「顧老闆！新店所有硬裝軟裝、水電調試以及全套商用廚電已經全部安裝到位，剛剛做完最後一遍全屋環保空氣品質檢測，甲醛和TVOC數值全都達標！隨時可以過來驗收！」

顧青看著屏幕上的文字，心中大喜。

「行，我現在過去。」

顧青回了一條語音，關掉電腦，起身換上一件乾淨的深灰色休閒外套。

下樓鎖好老店大門，顧青沿著種滿梧桐樹的人行道，邁步走向天瀾小區北門街角。

夕陽西下，橘紅色的晚霞鋪滿半邊天際。

顧青剛走到街角轉彎處，腳步便停了下來。

前兩天還立在路邊的藍白色鐵皮施工圍擋已經被徹底拆除清理乾淨，原本略顯破敗冷清的轉角雙層鋪面，此刻已然脫胎換骨。

整座建築採用極具新中式極簡美學的設計語言，一樓與二樓的臨街立面嵌入了大面積的超白鋼化玻璃，通透得幾乎看不出玻璃的存在。溫潤的淺胡桃木格柵順著建築線條縱向延伸，將冷硬的現代玻璃與古典木質完美揉合在一起。

門頭正上方，一塊整木雕琢的厚重匾額靜靜懸掛，「顧記藥膳」四個蒼勁古樸的書法大字在夕陽餘暉的映照下，泛著溫潤內斂的啞光色澤。門口兩側的青石花壇里，幾株修剪得錯落有致的迎客松與翠竹隨風輕晃，平添了幾分鬧中取靜的雅致。

比起巷子裡那間略顯侷促的老店，眼前的雙層餐廳無論是氣派程度還是格調檔次，都直接跨越了好幾個量級。

顧青眼底掠過一抹滿意之色，邁步走上防滑青石台階，伸手推開了厚重的實木玻璃門。

頭頂隱藏式的靜音新風系統正無聲運轉，迎面撲來的是一股帶著淡淡草木清香的溫潤微風。

一樓挑高的大堂極為寬敞，淺灰色的防滑啞光地磚十分乾淨，十幾張定製的胡桃木四人桌與雙人桌錯落有致地排布其間，桌與桌之間留出了極為寬裕的過道，徹底告別了老店那種背靠背挪不開腿的擁擠感。

大廳最內側，原本封閉的承重牆被改造成了全透明的明廚亮灶結構。一整面防霧超白玻璃將後廚與用餐區隔開，配合著上方角度精準的暖色調射燈，把整個廚房操作間映襯得跟藝術品展廳一般。

顧青順著大堂右側的原木旋轉樓梯拾級而上。

二樓的空間布局更為私密雅致，靠牆一側設有一排半包圍結構的木質卡座，靠窗一側則擺著視野極佳的景觀餐桌。坐在窗前，既能俯瞰整條商業街的繁華街景，又能看到遠處公園的蔥鬱綠意。

在二樓轉了一圈，顧青順著樓梯走回一樓，推開玻璃滑門步入後廚。

足足三十平米的後廚空間內，一排排嶄新鋥亮的商用廚電整齊列陣。定製煲仔爐、雙開門智能恆溫蒸櫃、商用級五重過濾淨水系統，以及長達四米的整塊天然大理石操作台，每一處細節都嚴絲合縫，完全按照顧青平日裡的顛勺習慣與動線量身打造。

顧青伸手撫過冰涼光滑的大理石台面，又試了試煲仔爐的旋鈕阻尼，嘴角揚起一抹弧度，十分滿意。

候在後廚門口的陳默、周凱，以及王師傅等五名裝修工人，此時正排成一排，目光緊盯著顧青的每一個動作，連呼吸都放輕了不少。

見顧青轉過身來，陳默趕緊上前一步，語氣帶著幾分忐忑：「顧老闆，您看這整體效果和設備調試，還有沒有什麼需要調整返工的地方？」

「不用調了，非常完美。」

顧青環視了一圈眾人，毫不吝嗇地豎起大拇指，「無論是空間美感還是實用細節，都遠超我的預期。各位這幾天的辛苦沒有白費，手藝確實沒得挑。」

聽到這句肯定的評價，陳默和周凱同時鬆了一口氣，王師傅等五名工友粗糙的臉上也瞬間綻放出燦爛的笑容。

顧青沒有多說廢話，直接從兜里掏出手機，點開手機銀行界面，手指飛快輸入一串數字與密碼。