第18章 當歸燉雞

一陣急促的高跟鞋敲擊聲傳來。

李雪和趙敏推門而入，彎腰大口喘氣。

「顧老闆。」李雪擦去額頭汗水，「起晚了，沒時間坐。麻煩打包四份，我倆帶到路上吃。」

顧青裝盒遞出，兩人拎起袋子飛奔向地鐵站。

不久後，蘇清悅走進店內，坐在高腳凳上：「早啊，顧老闆，老規矩，一碗八寶粥。」

顧青盛出砂鍋底部的一碗粥，放在蘇清悅面前。

蘇清悅動作文雅，吃完放下木勺，抽出紙巾按壓唇角：「老闆，你生意越來越好了。以後我來不會沒座位了吧。」

「蘇姐就在隔壁，這還愁沒座位嗎？」

蘇清悅輕笑一聲，吃完推門離開。

顧青看了一眼掛鍾，九點一刻。

門外，四個男大學生勾肩搭背走來。

江馳推開大門，直奔四人桌：「兄弟們，今天這頓敞開吃。老闆，一人兩碗，上八碗！」

王強拉開椅子坐下，活動手腕：「今天有老教授早課，吃完正好過去。」

李亮和趙海掏出手機準備結帳。

顧青站在吧檯後，開口陳述：「那個，今天沒貨了。只剩一碗。」

江馳愣住，放下手：「一碗？今天怎麼賣這麼快，那怎麼辦？」

顧青說：「如果你們時間充裕的話，可以等一會兒，熬煮需要四十分鐘。」

王強直接從椅子上彈起。

「四十分鐘？老教授九點四十準時點名，缺席直接掛科。」王強瞪著江馳。

江馳咽下口水，轉頭看向另外三人。

氣氛驟然降溫。

四個人，一碗粥。

「我付錢，當然我吃。」江馳跨步上前。

王強一把扯住江馳衣袖：「江哥，你比我們兄弟早吃一天，應該讓給我。」

李亮擠開王強：「我昨天就吃一碗根本沒吃飽。最後一份歸我。」

「閉嘴！」王強拋出終極籌碼，「只要把這碗讓給我，寢室一個星期的衛生我全包了！包括洗廁所！」

三人齊刷刷盯住王強。

王強平時最懶，臭襪子能攢半個月。今天為了這一口八寶粥，直接立下毒誓。

江馳咬緊牙關，環顧三個室友：「都不讓是吧？老規矩，猜拳。」

「來！」三人齊聲應答。

四個男生在吧檯前圍成一圈。

「石頭剪刀布！」

四隻手同時甩出。

三個石頭一個布，李亮出布。

王強盯著自己的石頭，雙眼圓睜。

趙海重重嘆氣，低下頭。

江馳揉著太陽穴，轉身走向店外，拒絕觀看接下來的殘忍畫面。

李亮大笑出聲，他直接掃碼付帳，端起顧青遞來的最後一份八寶粥。

他拿起木勺瘋狂扒進嘴裡，藥膳的混合甜香不斷刺激著王強和趙海的神經。

「太好吃了，這綿密的口感，絕了。」李亮邊嚼邊說話。

「不行不行，看不得這場面，我們要先走了。」

幾人轉身走出門外，只能去找找其他吃的填填肚子。

李亮吃完，也趕去上課去了。

顧青看著空蕩蕩的後廚灶台。

開門不到兩小時，五十份八寶粥全部售罄。

顧青抬頭看了一眼掛鍾。

十一點。

老顧客基本都吃過了，這時候再花四十分鐘重新熬一鍋，大概率賣不完。

顧青走出店門，直接拉下捲簾門，上鎖。

提前下班。

順著木樓梯上二樓，開電腦，熟練地登入遊戲。

下午兩點，鬧鐘準時響起。

顧青扔下滑鼠，靠在電競椅上。

「系統，抽獎。」

半空中，彩色抽獎機浮現，下方搖杆閃爍微光。

顧青伸手握住搖杆，向下一拉。

屏幕圖案瘋狂滾動，殘影連成一片。

十秒後，轉速驟降。

金光乍現。

刺目的金色光芒在屏幕中央爆開，四個燙金大字緩緩浮現。

【恭喜中獎】

顧青坐直身體，眼底閃過一絲訝異。昨天謝謝惠顧，今天直接出貨了？

【叮！恭喜宿主獲得新菜品：當歸燉雞套餐（包含當歸燉雞+米飯+秘制蘸料）】

緊接著，一連串淡藍色的虛擬光幕在眼前展開。

【菜品：當歸燉雞】

【主料：當歸、母雞、枸杞、生薑】

【功效：溫中補氣、補血活血】

【系統建議零售價：388元/份】

【菜品：米飯】

【主料：大米】

【功效：補中益氣】

【系統建議零售價：18元/份】

【菜品：秘制蘸料】

【主料：辣椒、薄荷、木姜子、芫荽等】

【功效：開胃行氣】

【系統建議零售價：18元/份】

顧青盯著屏幕上的標價。

一個燉雞賣388，一碗白米飯和一碟蘸水，都要賣到18塊。

系統一如既往的心黑。

不過有了八寶粥珠玉在前，顧青對這定價倒也沒覺得離譜。系統出品，必屬精品。

這道菜需要慢燉兩個小時，顧青決定晚上自己先試吃一波。

關掉界面，顧青躺到床上睡了個午覺。

醒來後翻了幾頁中醫古籍，又打開電腦打了兩局排位。

下午四點整。

顧青下樓，走進後廚。

從系統商城扣除成本，購買了一份套餐食材。

成本依舊是建議零售價的一半。

案板上，一隻處理乾淨的母雞泛著誘人的色澤，肉質緊實，脂肪分布均勻。

神級廚藝天賦自動運轉。

顧青拿起菜刀。手腕下壓。

「篤篤篤！」

刀鋒切過木質案板，雞肉被精準剁成大小均勻的碎塊，每一塊的切面都平整光滑。

冷水下鍋。

投入切好的薑片與系統特供料酒，大火燒開，水面翻滾，顧青拿漏勺迅速撇去表面浮出的灰白血沫。

撈出，溫水沖洗乾淨。

顧青轉身，取過一個中號砂鍋。

將焯好的雞塊倒入鍋中，放入切好的當歸片與薑片，注入剛燒開的熱水，水面剛好沒過食材三厘米。

開大火，湯汁重新沸騰。

轉小火。

蓋上砂鍋蓋，定時兩個小時。

趁著慢燉的時間，顧青將晶瑩剔透的大米淘洗入鍋，開啟電飯煲。

隨後，拿出一個小瓷碗，開始調製秘制蘸料。

紅辣椒剁碎，薄荷葉切絲，加入少許木姜子，撒上翠綠的芫荽...

最後倒入系統提供的特製醬油與陳醋。

一股極具侵略性的複合辛香在廚房裡蔓延。