第62章 八珍糕

劉文博提著保溫袋走進家門。

保溫袋隔熱極好，但濃郁的肉香混著佛手的清香依然順著拉鏈縫隙直往外鑽。

劉大爺接過袋子，取出三個一次性砂鍋以及配套的米飯蘸料。

揭開蓋子，熱氣升騰。

澄澈金黃的湯汁在砂鍋內微微晃動，瘦肉紋理分明，切得極薄。幾片淡黃色的佛手片與老薑片漂浮其中，沒有任何多餘的雜色。

三人眼睛發光。

「還愣著幹什麼，開吃啊！」

劉大爺率先動筷子，王婆婆也直接開動。

劉文博咽了咽口水，拿起湯勺，先舀了一口清湯送入口中。

湯汁滾燙。

生薑的辛辣最先接觸舌尖，瞬間激發味蕾，緊接著佛手的清甜果香覆蓋上來，將姜的衝勁完全中和。最後是瘦肉熬煮出的純粹鮮甜。

湯汁入喉，食道一路溫熱。

最近一周連軸轉熬夜帶來的胸悶氣結，隨著這口湯下肚，猛地豁然開朗。

劉文博吐出一口濁氣，只覺肋下兩脅前所未有的通暢，上班帶來的胸中之氣都散開了。

他拿起筷子，夾起一片瘦肉，在蜜汁蘸料里蘸了一下。

肉片軟爛，酸甜的蘸料搭配瘦肉本身的醇厚，極其開胃。

餐廳里沒了交談聲。

一家三口埋頭乾飯，咀嚼聲與喝湯聲此起彼伏。

十分鐘後。

劉文博將最後一口米飯刮乾淨，連瓦煲底部的蔥花都沒放過。

他靠在椅背上，額頭沁出一層細汗，整個人透著一股酣暢淋漓的痛快感。

「太絕了。」劉文博揉著肚子，「這兩天簡直是我人生中最美好的兩天！」

劉文博坐直身子，神色十分認真：「爸，媽，我決定了。」

王婆婆收拾碗筷的動作一頓：「決定辭職回來啃老？」

「不是。」劉文博目光堅定，「我要好好工作，拼命升職加薪，以後有錢了天天來顧記吃一日三餐。」

劉大爺笑了：「那你得加倍努力，你這點工資只夠每天吃一頓的。」

劉文博站起身，看了一眼腕錶上的時間：「我得走了。對了，公司高層有意向在S市臨海區這邊設分公司，最近正在拉一筆大投資。如果這個項目談成，我就直接申請調回分公司。到時候離家近，天天來這邊吃飯。」

王婆婆面露喜色：「那感情好，你路上注意安全。」

劉文博拉起行李箱，推門大步離開，背影挺拔，幹勁十足。

下午兩點。

顧記藥膳餐廳。

牆上的掛鍾時針與分針匯合。

顧青乾脆利落地拉下捲簾門，鎖好門，大廳瞬間安靜。

他走到吧檯後，調出系統面板。

彩色抽獎機的虛擬影像浮現在半空，表面刻滿繁複小巧的紋路，下方一根發亮的搖杆。

顧青伸手握住搖杆，用力下拉。

屏幕畫面飛速滾動。

幾秒後，「叮」的一聲脆響，金光亮起。

【恭喜宿主抽中新菜品：八珍糕】

【菜品：八珍糕】

【主料：白扁豆、山藥、薏米、茯苓、蓮子、芡實、黨參、白朮】

【功效：健脾胃、除濕氣】

【系統建議零售價：88元/份/三塊】

顧青挑了挑眉，摸著下巴沉思。

之前解鎖的都是正餐主食或者湯品，現在終於出小吃糕點了。

健脾胃，除濕氣。

現代人普遍吹空調、喝冷飲、吃外賣，脾虛濕重幾乎是通病，這款糕點絕對不愁銷路。

而且這八珍糕顧青聽過，是起源於明代陳實功的食療方，傳聞乾隆皇帝曾經常服用八珍糕以養脾去膩。

正好中午沒吃太飽，他決定自己先做一份當下午茶。

顧青心念一動，花費44元從系統商城購入一份八珍糕的原材料。

轉身走進後廚。

系統提供的食材整齊擺放在不鏽鋼操作台上。

白扁豆圓潤，山藥干潔白，薏米顆粒飽滿，茯苓塊厚實，蓮子去芯透亮，芡實緊實，黨參紋理清晰，白朮切片均勻。

八味藥食同源的材料，均是頂級成色。

顧青拿起食材，依次倒入系統配備的高性能破壁機中。

按下開關。

電機高速運轉。

五分鐘後，倒出來的粉末極其細膩，呈現淡黃色，沒有一絲顆粒感，散發著淡淡的藥香與穀物混合的氣味。

顧青取來一個大號不鏽鋼盆。

倒入八珍粉，按特定比例加入頂級糯米粉與大米粉，最後撒入一小撮手工研磨的白糖。

拿筷子快速攪拌均勻。

取來溫熱的山泉水，分次少量倒入盆中，邊加邊攪拌。

顧青換用雙手，在盆中反覆按壓揉捏。水與粉的比例拿捏得極其精準，很快就揉成了一個表面光滑、不粘手且軟硬適中的麵團。

他取下一小塊麵團，放在掌心搓圓，雙手合攏一壓，製成厚薄均勻的小圓餅。

然後拿出模具壓花朵形狀。

幾分鐘後，三個圓潤素雅的八珍糕在案板上整齊排開。

蒸屜鋪上透氣油紙，將糕點逐一放入，相互之間留出受熱膨脹的空隙。

水開上鍋，蓋上木質厚鍋蓋。

設定計時器，大火蒸二十五分鐘。

等待期間，顧青靠在流理台邊，掏出手機看看短劇。

「老趙，你不怕虧錢嗎？」

「怕！但更怕帳本不清！」

「規矩不能壞，先把規矩立住路才能越走越寬，寧可少掙點，也不能壞了規矩。」

「老趙，還是你家東西好，吃了不燒心。」

...

顧青看了二十來分鐘的短劇。

「叮——」

計時器歸零。

顧青關火，揭開鍋蓋。

一股濃郁純粹的熱氣直衝天花板。

穀物的清甜混合著黨參、白朮特有的藥香，在後廚內迅速擴散開來，中藥的苦澀感蕩然無存，被糧食本身的醇香徹底包覆。

顧青伸手拿出一塊。

八珍糕表面微微發亮，呈現出自然溫潤的米黃色，觸感柔軟有彈性。

放入口中，咬下。

外層軟糯，內里十分紮實，牙齒切斷糕體的瞬間，各種食材的香味在舌尖同時釋放。

白朮與黨參的香氣完全融入米粉之中，甜度極低，全靠食材本身的甘甜提味，越嚼越香，咽下後滿口生津。

一塊入肚，胃裡立刻升起一團溫熱舒緩的暖流，飽腹感恰到好處。

顧青一口氣連吃三塊，拍了拍手上的殘渣，滿意地點頭。

將剩下的八珍糕裝盤放進保溫櫃，顧青脫下圍裙，轉身順著樓梯走上二樓。

電腦，啟動！

今日份的休閒遊戲生活正式開啟。