第86章 補肝腎，潤五臟

白瓷碗端上桌面。

八寶粥的熱氣騰騰而起，在半空中氤氳成一層薄薄的霧。

山藥塊、去心蓮子、飽滿的芡實與切塊的茯苓，在粳米與薏米粥底中交錯。紅棗的深紅與桂圓肉的剔透點綴其間。顆粒分明，又在熬煮中互相交融。

一股極其純正的穀物甜香，混合著淡淡的藥膳清香，直衝陳莉的鼻腔。

陳莉不自覺地咽了口唾沫。

她拿起瓷勺，舀起滿滿一勺，舉到唇邊輕輕吹散表面的熱氣，隨後送入口中。

舌尖觸碰的瞬間。

食材的口感層次分明地鋪開，蓮子軟糯，一抿就化；山藥綿密，帶著恰到好處的粉糯；紅棗甘甜，在齒間慢慢滲出糖分。純粹依靠食材本身的清甜，便把味道調和得恰到好處，不靠任何多餘的調料，也沒有一絲厚膩，只有一絲頂級白糖帶來的恰倒好吃的微甜。茯苓與芡實的藥味，早已被紅棗與桂圓徹底融合，只剩下醇厚回甘的香氣，在口腔里盤旋不去。

粥底順滑，順著食道一路滑入胃裡，一股溫熱的暖流瞬間向四肢百骸散開，熨帖得像一雙溫柔的手，撫平了清晨所有的冷意。

太好吃了！

陳莉的眼睛亮起來。

活了三十多年，吃過多少館子，見過多少粥品，卻從來沒吃過這麼好吃的粥。它不靠濃烈的味道取巧，而是把每一種食材的本味都穩穩噹噹地端了出來。

她不再停頓，一勺接一勺。

瓷勺碰撞碗壁，發出清脆的聲響，胃裡暖洋洋的，渾身上下透著無法言喻的舒泰。

片刻後。

碗底見空，連最後一滴粥汁都被她颳得乾乾淨淨。

陳莉放下勺子，扯過紙巾擦了擦嘴角，滿臉滿足。

她轉頭，目光掃過牆壁上的木質菜單。

八寶粥，當歸燉雞，佛手生薑煲豬瘦肉，八珍糕，黑芝麻核桃糊。

難道這些菜品，真的和張婉茹說的一樣，每一樣都好吃到不可思議？

陳莉拎起旁邊的環保紙袋和裝著蔬菜的塑膠袋，站起身。

以後一定要再來嘗嘗其他菜品。

推開玻璃門，早晨的涼風撲面而來。

陳莉走在人行道上，忽然停住腳步。

她低頭看了看手裡的兩大兜東西，又活動了一下肩膀。

咦？奇怪了。

早上起床送李皓去學校，又去超市買菜，走了上萬步，往日這個時候都會覺得疲憊，而今天竟然絲毫沒有覺得累的感覺。

腳步輕盈，精神飽滿。

整個人仿佛睡了一個十小時的安穩好覺。

真是奇怪，算了，不管了，反正是好事。

陳莉加快腳步，往小區走去。

九點。

顧記的玻璃門再次被推開。

蘇清悅穿著一身寬鬆的休閒裝，打著哈欠走進來。許曼和林瑤跟在後面。

「顧老闆，早上好。」蘇清悅徑直走到吧檯。

她剛準備開口點老三樣，林瑤突然扯了扯她的袖子，伸手指向牆壁。

「悅悅，看那邊，有新菜品了！」

蘇清悅順著手指看去。

最邊緣的木牌上寫著：黑芝麻核桃糊，88元/份。

蘇清悅挑了挑眉：「顧老闆，來三份黑芝麻核桃糊。再加三份八珍糕打包。」

「叮——收款，五百二十八元。」

顧青應了一聲，轉身走進後廚。

洗淨雙手，擦乾。從儲物櫃取出黑芝麻與核桃仁。起鍋開小火，黑芝麻入鍋勻速翻炒，核桃仁送入烤箱。

動作從容，有條不紊。

蘇清悅靠在吧檯邊，看著顧青的背影，好奇開口：「顧老闆，這黑芝麻核桃糊，有什麼功效嗎？」

顧青將烤好的核桃仁取出，倒入破壁機，按下開關。

「補肝腎，潤五臟。」

破壁機刀片高速旋轉，幾秒後，機器停止。

顧青將打好的粉末與炒熟的糯米粉混合，倒入瓷碗，繼續解釋。

「中醫理論里，腎是先天之本，肝為將軍之官。兩者水木相生，主管人體的生長、生殖、情緒等諸多方面。」

「這些偏向於人體基礎和底層的東西，短期內不會有特別明顯的變化。而且這兩味食材十分溫和，黑芝麻偏補陰，核桃偏補陽，兩者同服，陰陽雙補。」

「總之，長期適量服用，對身體大有裨益。」

顧青提起水壺，將沸水沖入碗中，快速攪拌。

「另外，如果說有能夠觀察到的外在變化的話，肝華在爪，腎華在發。肝藏血，發又為血之餘。長期服用，頭髮和指甲會變得更加光澤柔韌。」

話音落下。

許曼和林瑤猛地挺直腰背，眼睛放出光芒。

頭髮！

指甲！

對於女人來說，發量和指甲的健康狀態是極其看重的外在表現，天天熬夜追劇加班，兩人的髮際線都有不同程度的上移，指甲也時常乾癟易斷。

「顧老闆，這糊真能養發？一天能多吃幾份嗎？」林瑤急切發問。

「食補過猶不及，一天一份足夠。」

顧青端著托盤走出後廚，將三個瓷碗依次放在桌上。

烏黑油亮的核桃糊。

表面沒有任何雜質，粘稠度極高，用勺子輕輕一挑，糊體拉出極具韌性的細絲。

醇厚的黑芝麻焦香，混合著核桃天然的堅果油脂香，直衝三人的鼻腔。

蘇清悅不再廢話，拿起白瓷勺，舀起一勺。

吹散表面的熱氣，送入口中。

極度順滑。

糯米粉的粘稠將黑芝麻和核桃的粉末完美融合，沒有任何粗糙的顆粒感。白糖的清甜恰到好處，將核桃的微澀抹平。

咽下。

濃郁的香氣在口腔里久久不散，胃裡泛起一陣溫潤的熱意。

太好吃了。

蘇清悅動作加快，一勺接一勺。

許曼舀起一勺塞進嘴裡，瞬間瞪大眼睛。芝麻的醇厚填滿口腔，吞咽下去，整個胃部暖洋洋的。林瑤根本顧不上說話，低頭猛吃。

三人圍著方桌，邊吹邊吃，大廳里只剩下瓷勺碰撞的清脆聲響。

不到十分鐘，三個瓷碗見了底。

蘇清悅滿足地靠在椅背上，渾身舒坦。

「顧老闆，手藝絕了。」蘇清悅站起身，「不管做什麼東西，都是這麼好吃。」

隨後，三人又預約了中午的午餐，提著打包好的八珍糕，心滿意足地走出顧記。