Warmer Brombeerauflauf

Warmer Brombeerauflauf

Eike war Schneider.

Weder Koch noch Bäcker.

Dennoch konnte er sich selbst versorgen.

Oder einen Korb Brombeeren vor dem Verderben retten.

Ein Geschenk der Nachbarskinder. Als Dank für die Puppenkleider?

Wirklich aufmerksam.

Darum stand er nun mit hochgekrempelten Ärmeln in der Kochecke seiner Wohnstube und verteilte die gezuckerten Brombeeren in einer eingefetteten Keramikform.

Der Ofen war bereits eingeschürt und langsam wurde es warm in der Stube.

Jetzt aber schnell!

Eike verteilte den nach Zimt duftenden Teig über die Brombeeren.

Er war gespannt auf den Auflauf.

Das Rezept hatte er im Kochbuch seiner Großmutter entdeckt, unter „Allerlei mit Zimt – Eike-tauglich“.