جدار المكافأت
جدار المكافأت
جدار المكافأت.
.
.
.
.
.
.
.
بعد انتهاء الحديث عن أساطير الكنوز التي ألهمت أجيالاً من المغامرين للذهاب إلى البحر، انتهى الطاهي أيضًا من شوي لحم بطن المورلوك.
كانت بيضاء بعد طهيها، متفحمة قليلاً باللون الأسود، ومغطاة بجزيئات بنية صغيرة متلألئة بتوهج زيتي رطب.
التغطيه المتكررة للتوابل قد تسرب بالفعل إلى نسيج اللحم، مما أدى إلى تأثير بصري جاذب.
“سمك ديسي المشوي، يختلف عن الطريقة التي تأكلونها عادة.” أشار إلاند إلى الطبق الخزفي الأبيض الذي وضعه الطاهي.
حملت دونا شوكتها وسكينهت وقالت بلهفة: “أحب السمك المشوي بالعسل!
“ولكن هذا مشهي للغاية أيضا.”
‘السمك المشوي بالعسل… كم من العسل سيأخذ… إذا أتيحت لي الفرصة لتجربته، يجب أن يكون الطعم جيدًا جدًا…’ سمح كلاين لخياله بالتفرق.
مع الشيف، لم تكن هناك حاجة لهم لخدمة أنفسهم. لم يكن بإمكانهم سزى النظر بترقب حيث تم قطع قطع السمك ووضعها على أطباق مختلفة وتقديمها أمامهم.
كان كلاين جادًا جدًا عندما يتعلق الأمر بتذوق الأطباق الشهية، لذلك لم يكن في عجلة من أمره للتعامل مع الأسماك. بدلاً من ذلك، تناول رشفة من الشاي الأسود واستخدم السائل الحامض قليلاً لمسح فمه من أي نكهات متبقية.
بعد القيام بكل هذا، قام بتقطيع قطعة من السمك وحشوها في فمه.
في جزء من الثانية، شعر بالنكهات المحفزة قليلاً للشمر والريحان والتوابل الأخرى. كانت كافية بما يكفي لمساعدته على فتح برعم تذوق تلو الآخر.
بعد ذلك مباشرة، انفجرت العصائر اللذيذة من اللحم والطعم القابض قليلاً لملح البحر وطعم الليمون المنعش والحامض والحلو في نفس الوقت، وملؤا تجويفه الفموي وجعلوا فمه يسيل.
بينما كان يمضغ، تم قطع الجزء الأخير من عناد لحم السمك واحدًا تلو الآخر بعد شوي دهنه منه، مما عرض روعة اللحم تمامًا، بالإضافة إلى حلاوته الباهتة.