第23章 給自己放個假

下午兩點，一輛熟悉的車停在門口，是昨天來的白領。

「哇，敏姐，又見面了，歡迎歡迎！」駱清看到周敏又帶人來到了店裡，趕忙迎了上去。

周敏笑著晃了晃手機：「今天帶了兩個同事過來，她們在群里看到我昨天發的照片，非要拉著我過來。」

「老闆，我們都聽周敏說了，你家的面好吃到讓人想哭。」新來的女同事還沒坐下就開始點單，「我要西紅柿雞蛋面，再加一碟海帶絲！」

下午三點，店裡依舊熱鬧非凡。

「你這是從早忙到現在？」一個剛坐下的中年男人問道。

駱清點點頭，手上撈麵的動作不停：「早上八點半就開始進人了，一直沒停過。」

「有一說一，老闆你這面做的確實可以，我走南闖北這麼多年，從來沒有吃到過這麼好吃的面。」中年男人感嘆道，然後嘗了一口剛端上來的西紅柿雞蛋面，眼睛一亮，「這味道，確實值！」

傍晚六點，天色漸暗。

駱清送走最後一桌客人，關上了店門。他癱坐在椅子上，渾身的力氣像被抽空了一樣。

今天一共接待了322位客人，比昨天還多了一百三十多人。

微信群已經建到了第三個，孟雨涵的探店視頻點讚量破了兩萬，評論區還有人在源源不斷地問地址、約搭子。

張啟明在學校論壇發的帖子被加精置頂，成了雲川理工大學版的「熱帖第一」。

駱清伸了伸懶腰，今天可是真把他累壞了，要不是中午老爹老媽過來幫忙，自己還真忙不過來。

明天周一，客流量會少一些。正好可以喘口氣，把這幾天的帳理一理，再琢磨琢磨系統下一個任務會獎勵什麼。

對了，還得想想清明節假期的事。剛才張啟明說清明要連來三天，群里也有不少人在約清明假期的飯搭子。

到時候三天假期，人流量恐怕比這個周末多多了。

晚上八點，駱清吃完晚飯後終於躺到了床上。房間裡很安靜，窗外的望陽村早就沉入了夜色，駱清盯著天花板，渾身酸軟得像被抽掉了骨頭。

以前在工地的時候，總覺得那種日子沒有盡頭。

那時候自己早晨六點半就得起床，七點就得趕到項目部，開早會、跑現場、跟施工隊扯皮、改圖紙、寫報告、背鍋挨罵……

別看工地起得早，可人家下班也晚啊！

忙到晚上八九點是常態，遇上澆築混凝土還得通宵盯著。

總之在工地那幾年，沒有周末，沒有節假日，連過年都得輪流值班。

那時候他以為，這輩子大概就這樣了。在工地上熬資歷，熬到三四十歲當個項目經理，或者熬不住了辭職轉行。

可是從沒想過自己有一天會站在灶台前，靠一碗麵讓那麼多人惦記。

現在雖然每一天過得都很充實，可仔細一想想，

好像也沒好到哪去。

從接手麵館到現在，二十多天了。除了裝修那兩天關了店門，他幾乎每天都在店裡。

依舊是每天早上六點多起床，七點到店開始熬湯備料。

然後就是一直忙到傍晚六七點送走最後一波客人，收拾完衛生回到家已經八點多了。吃飯、洗漱、看一眼手機，然後倒頭就睡。

今天更離譜，從早上七點半到店裡，一直忙到傍晚六點多，整整十一個小時幾乎沒歇過。

這跟工地有什麼區別？

駱清猛地坐起來。

不對。區別大了。

在工地，累死累活是為了別人的項目、別人的夢想。

那些加班熬夜、背鍋挨罵，最後換來的不過是一句「年輕人要多歷練」的空話。

三總五項的餅畫得再大，咬一口全是空氣。

但現在不一樣。每一碗麵端出去，都能換來一句真誠的「好吃」。每一分辛苦，都變成了實實在在的營業額。

更重要的是，這是他自己的店，他為自己幹活。

可正因為是自己的店，才更要細水長流。

駱清靠在床頭，腦子裡慢慢理出一個念頭。

每周休息一天！

對，每周一閉店，雷打不動。節假日如果趕上周一就順延，但必須有一天是完全屬於自己的。

這一天可以補覺、可以琢磨新菜品、可以出去轉轉，哪怕什麼都不干就在家裡躺著，也得把這一天留出來。

他越想越覺得這個決定英明。開店是為了生活，不能為了開店把生活搭進去。

以前在工地沒得選，現在自己當老闆了，連這點自主權都沒有，那還不如回工地接著背鍋。

駱清拿起手機，打開了幾個微信群。

今天建的第三個群也有接近400多人了，三個群總共將近一千四百多人。

這個時間點群里依然熱鬧，有人曬今天吃麵的照片，有人討論哪種面最好吃，有人在約下周的飯搭子，消息刷得飛快。

駱清深吸一口氣，開始編輯公告。

措辭得想好。畢竟才開業兩天就宣布要休息，多少有點說不過去。他打了刪，刪了打，最後定了稿。

【百家飯莊·營業時間調整公告】

各位食客朋友們：

百家飯莊剛開業，承蒙各位厚愛，感激不盡。

為了能持續為大家提供好吃的面，也為了自己不至於累垮，現決定，自下周起，每周一固定閉店休息一天（節假日如遇周一則順延）。

再次感謝各位朋友們對百家飯莊的支持和厚愛，休息，是為了走更遠的路。咱們周二見。

百家飯莊敬上！

他又讀了一遍，確認語氣誠懇但不卑微，態度堅定但不生硬，然後點下了發送鍵。

公告同時發到三個群里。

群里安靜了大約三秒鐘。

然後消息像開閘放水一樣涌了出來。

「支持支持！老闆辛苦了！」

「老闆自己接待了這麼多人，一個人扛下來的，休息一天怎麼了？應該的！」

「我周日去吃的時候，看老闆一個人在後廚忙得滿頭大汗，心疼死了。好好休息！」

「我本來打算周一去的，但看到這個公告，我決定改周二去。老闆休息好了，面才更好吃嘛。」

「作為上班族可太理解了，神人也要休息呀，支持老闆！」

「樓上說得對，老闆累垮了咱們上哪兒吃這麼好的面去？」

「每周一休息完全合理，我公司還是雙休呢，老闆單休已經夠拼了。」

駱清一條條翻著消息，鼻子有點酸。

他本以為會有人抱怨，畢竟周一閉店確實會讓一部分人跑空。但沒想到，幾乎所有人都在說「支持」「應該的」「好好休息」。

緊接著，周敏也發來消息。

「老闆，群里公告寫得真好。開餐飲的能主動給自己放假的，你是頭一個。但我就佩服你這種把生活當回事的態度。好好休息，下周我們還去！」

孟雨涵也發了一條。

「駱老闆，公告看到了。我覺得你這個決定非常明智。你還年輕，要知道生活絕對不僅僅是為了營生，還一定要有自己的時間，去體驗生活！」

孟雨涵的話，讓駱清心裡一陣感動。

還有其他加了駱清微信的食客也發來了私信。駱清一一回復了感謝。

他放下手機，又在床上躺了一會兒。群里的消息還在刷新，但畫風已經從討論面好不好吃，變成了「老闆休息日該干點啥」的大型支招現場。

「老闆，周一去縣裡泡個溫泉吧，解乏！」

「泡什麼溫泉，老闆應該好好睡一覺，睡到自然醒。」

……

駱清看著看著，忍不住笑出了聲。

他想了想，又在群里發了一條消息。

「感謝大家的關心和建議。另外，按照昨天的約定，現在繼續發紅包抽免單，手氣最佳的朋友獲得一次免單機會，不限時間，不限價格。」

群里瞬間沸騰了。

「來了來了！」

「老闆大氣！」

……

抽完獎，駱清放下手機，閉上眼睛倒頭就睡了過去。

明天就是周一，終於，終於好好休息休息了……